Istakozlu makarna tarifi

Istakoz sevenlerin kolaylıkla hazırlayabileceği makarna tarifi...

Malzemeler

250 gram linguine makarna
1 pişirilmiş ıstakoz
1 diş sarımsak
10 yaprak fesleğen
90 gram tereyağ
1 limonun suyu
Tuz, biber

Yapılışı

1. Aşama

Sarımsak ve fesleğeni ince ince doğrayalım. Istakozları orta büyüklükte keselim. 

2. Aşama

Tuzlu kaynar suda makarnaları 7-12 dakika pişirelim. Pişen makarnanın suyundan bir miktar ayırarak süzelim. 

3. Aşama

Orta ateşte tereyağı eriterek ıstakozları 3-5 dakika soteleyelim. 

4. Aşama

Makarna suyu, sarımsak, limon suyu fesleğen ve makarnaları ekleyerek karıştıralım. Tuz ve biberi ekleyerek servis edelim...

Afiyet olsun...