Ispanaklı fırın makarna tarifi

Ispanağın besleyici yönüyle tavuk etini birleştiren beşamel sosun yumuşak kıvamı ile farklı bir lezzet yaratan nefis bir tarif...

Malzemeler:

Bir paket makarna 
2 adet tavuk göğüsü
Yarım kilo ıspanak

Beşamel sos için:
3 bardak süt 
İki çorba kaşığı un 
iki yemek kaşığı tereyağ
Karabiber
Tuz

Yapılışı:

1. Aşama

Ispanakları zeytin yağında soteleyelim. Bir yandan da makarnaları haşlayalım. 

2. Aşama

Beşamel sosu hazırlamak içi bir tavaya tereyağını koyalım eritelim. Üzerine unu koyup biraz kavuralım. Daha sonra üzerine sütü ekleyelim. Topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştıralım. Tamamen kaynayınca üzerine tuz ve karabiberleri dökelim. 

3. Aşama

Haşlanan makarnaları tavuğu ve beşamel sosunun bir kısmını karıştıralım. Bu işlem tavuğun içine beşamal sosun daha iyi nüfuz etmesini sağlayacak. 

4. Aşama

Makarnaların yarısını  fırın kabına alalım. Üzerine hazırladığımız beşamel sosun yarısını dökelim. Bunların üzerine kalan makarnaları dökelim. En üste tekrar beşamal sosu dökelim.  

5. Aşama

Tüm malzemelerin üzerine sotelediğimiz ıspanakları dökelim. Fırına verelim ve 180 derecede 20 dakika pişirelim. 

6. Aşama

Afiyet olsun...