Parmesan peynirli mücver tarifi

Çay saatleriniz için hazırlayabileceğiniz doyurucu mücver tarifi...

Malzemeler

200 gram kabak
70 gram parmesan peyniri
1 diş sarımsak
5 gram kekik
10 gram nane
200 gram krem peynir
3 yemek kaşığı ekşi krema
1/2 limon suyu
1 soğan
10 gram maydanoz
2 adet yumurta
100 gram un
Zeytinyağ
Tuz, biber

Yapılışı

1. Aşama

Geniş bir kapta sarımsak, kekik, nane, krema, krem peynir ve limon suyunu karıştıralım. 

2. Aşama

Soğan ve kabakları rendeleyelim. Hazırladığımı sosun içine kabak, soğan, maydanoz, peynir, yumurta, un, tuz ve biberi ekleyerek karıştıralım. 

3. Aşama 

Zeytinyağını ısıtarak hazırladığımı mücver harcından dökelim. 3-4 dakika kızartarak servis tabağına alalım. 

Afiyet olsun...