Ispanaklı patlıcan tarifi

Son derece hafif , diyet yapanların da rahatlıkla yiyebileceği leziz bir yemek tarifi...

Malzemeler: 

Beş adet bostan patlıcanı
Yarım kilo ıspanak
3 domates
Bir yemek kaşığı salça
Yeteri kadar beyaz peynir
Tuz

Yapılışı: 

1.Aşama 

Patlıcanları boyuna keselim. 

2.Aşama 

Hepsini tepsiye dizelim ve tuzlayarak 120 derecede 30 dakika pişirelim.

3.Aşama

Başka bir kapta ıspanak ve peynirleri harmanlayalım. 

4.Aşama 

Bu sırada domatesleri ve salçayı tavada soteleyelim. Fırın kabının dibine salçalı karışımı koyalım. Patlıcanların içini ıspanak ile dolduralım. 

5.Aşama

Patlıcanları dizdikten sonra salçalı sosun geri kalanını dökelim. 180 derecede 30 dakika pişirelim. 

6.Aşama 

Afiyet olsun...