Mantarlı mantılı çorba tarifi

Son derece ilginç ve farklı bir çorba tarifi denemek istiyorsanız bu tarifi denemelisiniz.

Malzemeler:

Bir kase ince ince doğranmış beyaz lahana 
Bir kase ince ince doğranmış havuç
Bir paket mantar
Bir tutam maydanoz
Bir adet pırasa 
4 bardak tavuksuyu 
Yarım kilo tavuk kıyması
2 bardak un 
Bir bardak su 
Tuz 
Karabiber 

Yapılışı:

1.Aşama 

Un, su, tuz ve yağı kullanarak mantı hamurunu hazırlayalım. 

2.Aşama 

Mantı hamurunu iyice yoğuralım. 

3.Aşama 

Yoğurduğumuz hamuru açalım ve kare şeklinde bir şekil verelim. İçine lahana, havuç ve tavuk kıymasından oluşan karışımı koyalım. 

4.Aşama

Mantıyı bohça şeklinde katlayalım. 

5.Aşama 

Daha sonra uçlarını birleştirelim. Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi gerçekleştirerek mantıları hazırlayalım. 

6.Aşama 

Bir tencerenin içine tavuk suyunu, mantarları, maydanozu, pırasayı atalım ve kaynatalım. Daha sonra içine baharatları atalım. 

7.Aşama

Su kaynamaya başlayınca mantıları içine atalım ve tamamen kaynatalım. 

8.Aşama 

Afiyet olsun...