Renkli ekmek nasıl yapılır biliyor musunuz? Sizler için hem çocuklarınızı mutlu edecek hem de misafirlerinizin hoşuna gidecek muhteşem bir tarif araştırdık. İşte mavi mor ekmekler...
Gıda boyalarının ne kadar zararlı olduğunu hemen hemen hepimiz biliyoruz. Ancak mavi kelebek sarmaşığı bitkisinden elde edeceğimiz doğal renklendirici ile hem sağlığınızı korumuş olursunuz hem de birbirinden ilginç tarifler sunmuş olursunuz. Uzak Doğa'da tedavi amaçlı kullanılan bu bitki ile çay, pasta, puding ve daha birçok alanda kullanabilirsiniz.
İŞTE MAVİ MOR EKMEK TARİFİ
MALZEMELER
10 gram mavi kelebek sarmaşığı kurusu
3 bardak su
1,5 çay kaşığı kuru maya
1,5 çay kaşığı tuz
700 gram un
80 gram ceviz içi
YAPILIŞI
Suyu kaynatıp içerisine mavi kelebek sarmaşığını koyunuz ve demlenmeye bırakınız. 20 dakika demlendikten sonra unun bir dağ yapıp ortasını açınız. Bütün malzemeleri ortasını koyup suyu azar azar dökerek yoğurunuz. Yoğurma işleminden sonra mayalanması için 15 dakika bekleyiniz daha sonra parça parça yuvarlak yapıp yağlı pişirilme tepsisine diziniz. Ortasına artı işareti yapıp önceden ısıttığınız fırına koyup pişiriniz.
Afiyet olsun...
Z. E 4 yıl önce
Hangi Un konulacağı yazmıyor... Hangi un?
ktz 3 yıl önce
hangi unu koyacagınız onemli değil. rengi veren mavi kelebek sarmasigı ciceği.