En kolay sirkeli tuzlu kurabiye nasıl yapılır? Sirkeli kurabiyenin püf noktaları

Pastanelerde satılan lezzetli tuzlu kurabiyenin sırrının ne olduğunu biliyor musunuz? Pastanelerde çalışan şeflerden enfes tuzlu kurabiyenin sırrını öğrendik. İşte tam kıvamında ve çayın yanında afiyet yiyeceğiniz sirkeli tuzlu kurabiye tarifi...

Sirkeli kurabiye, içerisine yumurta, margarin, kabartma tozu ve sirke koyularak yapılan bir kurabiye tarifidir. Sirkeli kurabiye diğer kurabiyelere göre daha gevrek olan bir tariftir ve tazeliğini daha uzun süre korur. Bir saklama kabı içerisinde buzdolabında saklanabilir. Sirkeli kurabiye beş çaylarında hazırlanarak mükemmel bir ikram sunulur. Çay veya kahvenin yanında misafirlerinize ikram edebileceğiniz enfes tuzlu kurabiye, günün her saatinde tüketilebilecek bir lezzet. Genellikle pastaneden alınan tuzlu kurabiyenin lezzetli olmasının sırrı içerisinde bir miktar sirke konulmasıymış. Hem lezzeti hem de tam kıvamında olan tuzlu kurabiye, kavanozda da saklanabilecek bir tarif. Peki pastanelerde yapılan tuzlu kurabiyenin tarifi nedir? 

Ağızda dağılan tatlı kurabiye nasıl yapılır?İLİŞKİLİ HABERAğızda dağılan tatlı kurabiye nasıl yapılır?

SİRKELİ TUZLU KURABİYE TARİFİ:

MALZEMELER

3 su bardağı un
250 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

1 adet yumurta
Çörek otu

Sirkeli kurabiye

Sirkeli kurabiye

Nefis kıyır kıyır kurabiye tarifi! En kolay kıyır kurabiye nasıl yapılır?İLİŞKİLİ HABERNefis kıyır kıyır kurabiye tarifi! En kolay kıyır kurabiye nasıl yapılır?

YAPILIŞI

Oda sıcaklığında olan tereyağı, sıvı yağ ve yumurtayı bir kabın içerisine alın ve güzelce karıştırın.

Un hariç kalan malzemeleri de yavaş yavaş ekleyerek elinizle karıştırın.

Daha sonra unu eleyerek yavaş yavaş karışımın içerisine ilave edin ve yoğurun.

Biraz dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ya da istediğiniz şekli kalıpla verin.

Üzerlerine yumurta sürüp çörek otu serperek yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

180 derecelik fırında 12 dakika kadar üzeri kızana kadar pişirin.

Soğuduğunda servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Busenur Karakaya Yasemin.com - Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumlusu
Yasemin - Busenur Karakaya

Editör Hakkında

2015 yılında Kanal 7 Medya Grubu'nun Haber7.com bünyesinde stajyerlik yaptı. 2016 yılında Haber7.com Kurumsal İletişim Sorumlusu olarak mesleğe ilk adımını atarak sonrasında İçerik Editörü ve Sosyal Medya Uzmanı olarak görev aldı. 2018 yılında yeni kurulan Yasemin.com Kadın Sitesinde önce SEO editörü sonrasında Haber Şefi olarak görev yaptı. 2021 yılında Yasemin.com'un Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumluluğu ünvanını alarak çalışmalarına devam ediyor.

BİR YORUM YAPIN 0