Pratik sütlü şerbetli tatlı tarifi

Çay saatlerinde ya da bir fincan kahvenizi yudumlarken şöyle damakları şenlendiren hem de tatlı krizlerini bastıran yumuşacık bir tarifimiz var. Süt ve şerbetin bir araya gelmesiyle lezzetlenen enfes sütlü şerbetli tatlı 7'den 70'e herkesin çok beğeneceği bir lezzet. Peki sütlü şerbetli tatlı nasıl yapılır? sütlü şerbetli tatlının püf noktaları nelerdir? öğrenmek için yazımızı inceleyebilirsiniz.

Ağızda dağılan enfes tadıyla gönüllere taht kuracak olan sütlü şerbetli tatlı, pamuk gibi hafif olmasıyla da adeta kendine hayran bırakıyor. Şipşak hazırlayabileceğiniz tatlıların arasında yer alan sütlü şerbetli tatlı yumuşacık bir dokusu olmasıyla da vazgeçilmez bir hale dönüşüyor.

SÜTLÜ ŞERBETLİ TATLI TARİFİ:

MALZEMELER

4 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı irmik
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
4 damla limonun suyu

Sütlü Şerbet İçin;

4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker

Üzeri İçin;

1 paket krem şanti
200 ml süt
1 su bardağı hindistan cevizi

YAPILIŞI

Derin bir karıştırma kabının içerisinde yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Krema kıvamına gelen karışıma Un, irmik, vanilin, kabartma tozu, limonun suyunu da ekledikten sonra tekrardan karıştırın.

Güzelce yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.

Kek pişerken siz de sos tenceresinde süt ve şekeri ısıtarak şeker eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın ve soğutun.

Pişen keki soğuyan sütlü şerbeti dökün ve kekin şerbeti çekmesini bekleyin.

Kek çekince üzerine toz krem şanti ile 1 su bardağı soğuk sütü çırpın.Şerbeti çekmiş ve soğumuş kekin üzerine krem şantiyi güzelce yayın.

Daha son hindistan cevizini üzerine serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...