Ramazan halkası nasıl yapılır? Ramazan halkası nedir ve neden meşhur?

Ramazan halkası, sahur ve iftar sofralarında sıkça tercih edilen geleneksel bir lezzettir. Mayalı hamurun halka şeklinde hazırlanıp kızartılmasıyla yapılan bu tarif hem doyurucu hem de pratiktir. İşte Ramazan halkasının yapılışı…

Ramazan sofralarının ve çay saatlerinin vazgeçilmezi Ramazan halkası, hafif tatlı ve tuzlu lezzetiyle unutulmaz bir tat sunuyor. Mahlebin aroması, eritilmiş tereyağı ve yoğurdun kattığı çıtır dokuyla birleşen bu özel tarif, sadece Ramazan’da değil, yılın her döneminde sofralarınızı şenlendirebilir.

Peki, evde pratik Ramazan halkası nasıl yapılır? İşte detaylar…

İLİŞKİLİ HABEREn kolay Ramazan pidesi nasıl yapılır? Sinangil Un'la Ramazan pidesi

RAMAZAN HALKASI TARİFİ;

MALZEMELER

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3,5 - 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi

İLİŞKİLİ HABEREn kolay Ramazan pidesi nasıl yapılır? Evde Ramazan pidesi yapımı

YAPILIŞI

1. Karıştırma kabının içerisine eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, mahlep, şeker, sirke, yoğurt ve yumurtayı aktarıp güzelce karıştırın.

2. Ardından kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edin. 

3. Son olarak tuzu da ekleyerek ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun. 

4. Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar alın.

5. Tezgahın üzerinde, elinizle yuvarlayarak silindir bir rulo şekline getirin.

6. Ardından her iki ucunu birleştirin.

7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırlanan halkaları yerleştirip, 180 derece fırına hafifi rengi değişene kadar pişirin.

8. Oda sıcaklığında soğuyana kadar bekledikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

İLİŞKİLİ HABER

Ramazan mukabelesi 24. gün! Kur'an-ı Kerim'in 24. cüzünün yazılışı ve okunuşu