Karpuz reçeli nasıl yapılır? Karpuzdan reçel yapmanın püf noktaları

Yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biri olan karpuzu reçel olarak tüketmek ister misiniz? Oldukça farklı olan ve sabah kahvaltılarınıza yakışacak karpuz reçelinin nasıl yapıldığı haberin detaylarında yer alıyor. İşte karpuz reçeli yapmanın püf noktaları ve tarifi...

Yaz mevsiminin en çok tüketilen meyvelerinden biri olan karpuz, vücudun su ihtiyacının neredeyse yarısını karşılıyor. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, kas ağrılarını giderir, mide ve bağırsak sorunlarına iyi gelen karpuz, her yaştan insanın, mevsiminde mutlaka tüketmesi gereken bir meyvedir. En çok peynirle tüketilen karpuzdan birbirinden farklı lezzetler de hazırlanabiliyor. Mesela karpuz reçeli! Bu reçeli tattıktan sonra bugüne kadar attığınız karpuz kabukları için çok üzüleceksiniz. Yaz mevsiminin simgesi karpuzu reçel olarak tüketmek isterseniz hazırladığımız yazıyı inceleyebilirsiniz. 

İLİŞKİLİ HABEREnfes karpuz çorbası nasıl yapılır? Karpuz çorbası tarifi

KARPUZ REÇELİ TARİFİ:

MALZEMELER

2-3 dilim karpuz kabuğu
2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı limon suyu
2 su bardağı su
6 diş karanfil

YAPILIŞI

Temizlenmiş karpuzun kabuklarındaki yeşil kısımlarını temizleyin.

Beyaz kısımlarını küp küp doğrayın, kabuklarını su dolu düdüklü tencerede 15 dakika pişirin.

Yumuşayan karpuz kabuklarını başka bir tencereye alın.

Üzerine şekeri ilave edip 30-40 dakika karpuz kabukları renk değiştirene kadar pişirin.

Kabuklar yumuşadıktan sonra üzerine şeker ve karanfili ekleyin.

Karpuz kabukları kıvama gelince limon suyunu ilave edin.

Daha sonra altını kapatın ve 5 dakika bekleyin.

Ilıyan reçeli kavanoza alın ve kapağını sıkıca kapatın.

Serin yerde muhafaza edin.

Afiyet olsun...