Şalgam suyuyla bulgur salatası nasıl yapılır?

Özellikle günleriniz için değişik ve çok lezzetli bir salata tarifi var sırada. Tabi ki sadece günleriniz için değil. Yemeklerle de çok güzel gidiyor. Ama çay saatlerinde kısırdan, patates salatasından farklı bir salata arıyorsanız mutlaka denemelisiniz. Harika bir alternatif. Peki şalgam suyuyla bulgur salatası nasıl yapılır? Şalgam suyuyla bulgur salatasının püf noktaları:

Türk mutfağına özgü, geleneksel içeceklerden biri de fermente ürün olan şalgam suyudur. Geleneksel şalgam suyunun yapılmasında hammadde olarak; şalgam, kırmızı havuç, bulgur unu, ekmek hamuru, tuz, su ve isteğe göre acı biber kullanılmaktadır. Şalgam suyu özellikle Adana’da kebap sofralarının olmazsa olmazı. Peki şalgam suyunu kullanarak enfes bir salata da yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Ana malzemesi bulgur sayesinde oldukça da doyurucu olan bu salata, özellikle çay saatlerinde sofralarınıza renk katacak. Benzer bir lezzeti pancarla da yakalayabilirsiniz. İşte nefis şalgam sulu bulgur salatası tarifi:

Evde kısır nasıl yapılır? 10 dakikada kolay kısır tarifiİLİŞKİLİ HABEREvde kısır nasıl yapılır? 10 dakikada kolay kısır tarifi

bulgur salatası

bulgur salatası

ŞALGAM SULU BULGUR SALATASI TARİFİ:

MALZEMELER

1 litre acılı şalgam suyu
3 su bardağı iri bulgur
1 kutu konserve mısır
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 su bardağı doğranmış kornişon turşu
1 su bardağı zeytinyağı
Karabiber
Limon suyu
İsteğe bağlı tuz

En kolay ve pratik meze tarifleri! 5- 10 dakikada meze tarifiİLİŞKİLİ HABEREn kolay ve pratik meze tarifleri! 5- 10 dakikada meze tarifi

şalgamlı bulgur salatası

şalgamlı bulgur salatası

YAPILIŞI

Şalgam suyunu bir tencereye alıp kaynatın.

Kaynayan şalgam suyuna bulguru ekleyin.

Pilav gibi pişirerek demlenmeye bırakın.

Zeytinyağını da ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.

Bu esnada yeşillikleri ve kornişonu doğrayın.

Soğuyan bulgura diğer malzemeleri ilave edin ve karıştırın.

Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Bilinçaltı nasıl yazılır?TDK' ya göre bilinçaltı bitişik mi ayrı mı yazılır?Bilinçaltı ne demek

İLİŞKİLİ HABER

Bilinçaltı nasıl yazılır?TDK' ya göre bilinçaltı bitişik mi ayrı mı yazılır?Bilinçaltı ne demek
Busenur Karakaya Yasemin.com - Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumlusu
Yasemin - Busenur Karakaya

Editör Hakkında

2015 yılında Kanal 7 Medya Grubu'nun Haber7.com bünyesinde stajyerlik yaptı. 2016 yılında Haber7.com Kurumsal İletişim Sorumlusu olarak mesleğe ilk adımını atarak sonrasında İçerik Editörü ve Sosyal Medya Uzmanı olarak görev aldı. 2018 yılında yeni kurulan Yasemin.com Kadın Sitesinde önce SEO editörü sonrasında Haber Şefi olarak görev yaptı. 2021 yılında Yasemin.com'un Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumluluğu ünvanını alarak çalışmalarına devam ediyor.

BİR YORUM YAPIN 0