Sahurda nasıl beslenmek gerekir? Örnek sahur menüsü...

Müslüman aleminin en kıymetli ayı olan Ramazan geldi çattı. Her sene olduğu gibi bu senede akıllardaki en büyük soru, hazırlanacak sahur ve iftar menülerinde dengeyi nasıl sağlanacağı oldu. Biz de sizler için örnek bir sahur menüsü nasıl olmalı araştırdık...

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN İZLE

11 ayın sultanı olan Ramazan ayı geldi çattı. Tüm gün aç olarak geçirdiğimiz günün sonunda ağır yiyecekler tüketmemek gerektiği gibi sahur vaktinde de dengeli ve tüm gün tok tutmayı sağlayacak yiyecekler tüketilmesi gereklidir.

Biz de Yasemin.com ekibi olarak sizler için Göktürk'te bulunan İşkembahçe'nin konuğu olduk ve İşletme Sahibi Hüseyin Duran'dan örnek bir sahur menüsü istedik:

Hadislerde de belirtildiği gibi oruç tutmak için sahura kalkmak, sünnet olarak ifade edilmektedir. Sahur vakti seher vaktine yakın olduğu için sahura kalkan kişilerin ibadetle meşgul olacağından dolayı bu vaktin İslam dini için büyük bir önemi bulunuyor. İnsanların birçoğu bu vakitleri Allah'ı zikrederek ve istiğfarda bulunarak geçiriyor.

sahur

sahur

SAHURDA DOĞRU TERCİHLER YAPILMALI

Sahurda tok tutacak yiyecekler tercih etmenin yanında, sağlıklı ve ağır olmayan besinleri seçmek de oldukça önem arz ediyor. Ramazan ayı boyunca baş dönmesi, baş ağrısı, halsizlik ve tansiyonun gibi durumlar yaşamadan rahat bir şekilde oruç tutmak için yeterli ve dengeli beslenmeye dikkat edilmeli ayrıca ağır ve yağlı yiyecekler, kızartma, salam, sosis, sucuk gibi besinlerden uzak durulmalıdır. Bunlar hazımsızlık, mide yanması, tansiyon yükselmesi ya da düşmesi gibi rahatsızlıkları tetikler.

NOT:

Ayrıca sahurda, gün içinde susatacak türden (baharatlı) yiyeceklerden kaçınmakta da fayda var. Eğer gece baharatlı yiyecekler tükettiyseniz, iftarda yeniden baharatlı yemekler yememekte fayda var.

ÖRNEK BİR SAHUR MENÜSÜNDE NELER OLABİLİR?

  • Tereyağda yumurta
  • Menemen
  • Haşlanmış yumurta
  • Paçanga böreği
  • Tahin helvası
  • Reçel çeşitleri
  • Bal
  • Pekmez
  • Peynir çeşitleri
  • Zeytin çeşitleri
  • Salatalık
  • Domates
  • Sebzeli pide
  • Çay

BİR YORUM YAPIN 1

Hasan 1 yıl önce

Başkası zeytin susatıyor yazıyor. Buraya zeytin çeşitleri eklenmiş.