İçinde eriyen peyniri şahane tadı ve yumuşak görüntüsüyle damaklarda unutulmaz tat bırakan kabak böreği, hazır yufka kolaylığıyla 5 dakikada hazır. Oldukça kolay olan kabak böreği son zamanların en sık tercih edilen tarifi oluyor. Peki kabak böreği tarifi nedir?
Birbirinden farklı tarifleri yapılan ve severek tüketilen börek çeşitlerine bir yenisi daha eklendi. İç malzemesinin kabaktan olduğu ve bol peynir ile yapılan kabak böreği tarifi son zamanların en sık tercih edilen böreği oluyor. Zahmetsiz ve bir o kadar da kolay bir tarif olan kabak böreği, lezzetinden de ödün vermiyor. Yapılışının kolay olduğu kabaların uzun uzun dilimlendiği ve bol peynirle hazır yufkanın içerisine konulduğu kabak böreği, hızlı oluşuyla da kurtarıcı bir börek tarifi oluyor. Peki sizde bu kolay ama lezzetinden ödün vermeyen kabak böreği tarifini denemeye ne dersiniz? Sizler için tarif aşağıya bırakıyoruz...
KABAK BÖREĞİ TARİFİ
MALZEMELER
4/5 tane kabak
1/2 su bardağı kaşarSosu için;
1 yemek kaşığı dolusu erimiş tereyağı
2 kaşık zeytin yağı
Yarım su bardağı süt
YAPILIŞI
Kabakları ince uzun dilimlerle kesin.
Ardından kabakları tepsiye dizin ve fırına atın.
Sos malzemelerini bir araya getirin.
Yufkaları tezgaha serin ve üzerine kabak dilimlerini yerleştirin.
İkinci yufkayı üzerine yerleştirin ve soslayın.
Üzerine bol kaşar serpiştirdiğimiz yufkayı kenarlarından kıvırarak sarın.
Orta kalınlıkta olan yufkaları dilimlere ayırın.
Arda kalan sosu yufkaların üzerine sürün.
İsteğe göre üzerine susam serpin.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0