Gündüz kuşağının sevilen programı Gelinim Mutfakta'da bugün krep paçanga yapılıyor. Peki, krep paçanga nasıl yapılır? İşte, en güzel Gelinim Mutfakta krep paçanga tarifi...
5 Şubat Pazartesi günü yayına giren "Gelinim Mutfakta" yeni bölümüyle heyecan dolu anlara imza atarken birbirinden lezzetli yemek tarifleriyle de gündeme geliyor. Bu haftanın yıldız parçası olan "krep paçanga" ise hızlı bir şekilde aratılmaya başlandı. Diğer adıyla da sıkça bilinen krep paçanga görünüşü ve lezzetiyle de merak edildi. İşte Gelinim Mutfakta yarışmasında günün hayran bırakan lezzeti "krep paçanga" nasıl yapılır sizler için derledik.
GELİNİM MUTFAKTA KREP PAÇANGA TARİFİ
KREP PAÇANGA MALZEMELER
Krep için:
2 su bardağı süt ( ılık olacak)
2 su bardağından bir parmak eksik un
1 adet yumurta
1 çay kaşığı maya
1 çay kaşığı tuzİç harcı için:
Sucuk( istediğiniz kadar)
1/2 (yarım) kapya biber
2 tane sivri biber
Pul biber
Kaşar
YAPILIŞI
Derin bir kaba sütü bırakıp sütün içinde mayayı eritin.
İçine yumurta, tuzu ekleyip tel çırpıcıyla karıştırın yavaşça unu ekleyip topaklaşmasın diye iyice çırpın. Sonrasında bir kenarda bekletin.
Hamurun biraz akışkan olmasına dikkat etmelisiniz.
Sucuk, kapya biberi ve sivri biberi küçük doğrayın.
Krep tavasını ocağa alın ve dibine biraz yağ koyarak hazırladığınız krep hamurunu dikkatlice tavada gezdirin.
Üzeri göz göz olup kızarınca krepin diğer tarafını çevirerek iyice pişin.
Krebin üzerine doğramış olduğumuz sucuk ve biberleri bırakın ve hamuru kapatın.
Kapattığınız hamurun üzerini iyice kızartın. Krep paçanga hazır!
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0