Mevsimi gelmiş ve pazar raflarında yerini alan bol sulu ekşi erikler için şahane bir meze tarifimiz var. Üstelik tavuk yemeklerinin vazgeçilmezi de olan ekşi erik mezesinin yapımı 10 dakika. Hadi gelin son zamanların en trend mezesi olan "ekşi erik mezesi tarifini" sofralarımızda sunmaya.
Ekşi erik mezesi, bir sonraki yapacağınız yemeğin yıldızı olacak! Tavuk yemeklerinizin yanında da rahatlıkla sunacağınız ekşi erik mezesi, son zamanların en tercih edilen tarifleri arasında yerini alıyor. Sosyal medyada da karşınıza sıklıkla çıkacak olan ekşi erik mezesinin yapımı da oldukça kolay. Bu kolay meze tarifi sizi hayal kırıklığına uğratmazken misafirleriniz içinde dikkat çekici bir lezzet olacak. Hadi gelin tavuk tariflerinizin yanında yıldız gibi parlayacak olan ekşi erik meze tarifini yapmaya.
MALZEMELER
1 su bardağı yeşil erik
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, toz biber ve sumak
60 ml limon suyu
Sarımsaklı süzme yoğurt
Domates (dilerseniz)
YAPILIŞI
Erikleri sert bir şeyle ezip çekirdeklerini çıkartın. Ve ardından ince ince dilimleyin.
Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve baharatları ilave edip karıştırın.
Daha sonra servis edeceğiniz tabağın altına sarımsaklı yoğurdu yayın.
Üzerine ekşiliği erikleri ekleyin.
İsteğe göre üzerini nane ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0