Kendimizi yorgun, gergin ya da düşük hissettiğimizde lezzetli bir dilim pasta modumuzu yerine getirebilir. İşte, fıstık ve çikolatayı buluşturan ve yorgun yüzünüzü gülümsetecek o tarif: Enerji veren pasta tarifi! Gelinim Mutfakta'da bugünün yemeği enerji veren pasta nasıl yapılır?
Hafta içi her gün birbirinden lezzetli yemekler yapan 4 gelinin yarıştığı program Gelinim Mutfakta'da günün yemeği enerji veren pasta. En güzel malzemelerin en güzel biçimde bir araya getirdiği bu pasta gününüze renk katacak ve inanıyoruz ki enerjinizi yükseltecek! Peki, enerji veren pasta nasıl yapılır? Enerji veren pasta tarifi...
ENERJİ VEREN PASTA TARİFİ:
Hamur malzemeleri;
2,5 su bardağı un
2,5 yemek kaşığı şeker
125 gr tereyağı
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 tutam tuzİç kısmı için;
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı su
2 damla limon suyu
50 gram tereyağı
Yarım su bardağı krema
1 kase yer fıstığıÜst katmanı için;
200 gram bitter çikolata
1,5 su bardağı krema
YAPILIŞI
Hamur malzemelerini güzelce yoğurup cıvık olmayan bir hamur elde edelim.
Elde ettiğimiz hamurdan parçalar koparıp küçük tart kalıplarının iç kısmını kaplayalım. Hamurları kase şekline getirmeyi amaçlıyoruz. (tart kalıbı yoksa kek kalıbı ya da ısıya dayanıklı kase kullanabilirsiniz)
İç kısmını yapmaya başlıyoruz. Kremanın içinde tereyağını eritip içine su, şeker ve limon suyunu ekleyelim.
En son fıstıkları da karışıma ekleyip hazırladığımız hamurların içini dolduruyoruz. Çok fazla doldurmayın çünkü üzerine ganaj da yapacağız. 1 parmak boşluk kalmasında fayda var.
Ardından 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
Şimdi üst katmana geçiyoruz, yani ganaj yapacağız. Kremanın içinde çikolatayı eritiyoruz. Bu karışım soğumadan fırından çıkartmış olduğumuz pastaların üzerine gezdireceğiz. Hamurların içini ganajla tamamen dolduruyoruz.
Buzdolabında 2 saat soğumaya bırakabilirsiniz. Servise hazır!
Afiyet olsun...
Mehmet 1 hafta önce
Çıkarmı