Kahvaltı sofraları için nefis bir alternatif olan reçel herkes tarafından sevilerek tüketilmektedir. Fakat faydası ile nam salan dut reçeli diğer kahvaltı reçellerinden farklı. Yapımı üç malzemeden oluşan dut reçelini yapmanın tam zamanı. Peki dut reçeli nasıl yapılır, tarifi nedir?
400 yılı aşkın bir geçmişe sahip olan dut, bahar ayında tüketilmesi gereken en lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Kısa sürede ortaya çıkan ve hızlı bir şekilde toplanıp çeşitli yerlerde kullanılması gereken dut, reçel olarak sofralarımızı şenlendiriyor. Sadece üç malzemeyle yapılan "dut reçeli", kolesterol seviyesini azaltırken sindirim sistemini güçlendiriyor. Farklı aroması ve görünüşü ile de mest ettiren dut reçelinin tarifini ve nasıl yapılması gerektiğini detaylı bir şekilde açıklıyoruz. İşte bahar ayında kahvaltı sofralarını mest ettirecek dut reçeli tarifi!
DUT REÇELİ TARİFİ
MALZEMELER:
500 gram dut
500 gram şeker
1 adet limonun suyu
YAPILIŞI
Dutları saplarından ayırın.
Dutları bir tencereye alın üzerine şekeri ilave edip bir gece bekleyin.
Ertesi gün dutlar suyunu salınca ocağa alıp kıvam alana kadar kaynatın.
Dut reçeliniz istenen kıvama gelince limon suyunu da ekleyip 5 10 dakika daha kaynatın.
Oda sıcaklığında soğuyan reçeli kavanozlara bölüştürün.
Afiyet olsun...
buruk 3 hafta önce
Hepsi şeker, boş iş.