Erzincan tulum peyniri, Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili alarak uluslararası alanda da kalitesini kanıtladı. AB ülkelerinin tamamında koruma altına alınan peynir, Avrupa pazarı başta olmak üzere küresel ölçekte daha geniş kitlelere ulaşma yolunda önemli bir adım attı.
Erzincan'ın meşhur tulum peyniri, Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili aldı. AB Komisyonu, Erzincan tulum peynirinin coğrafi işaretle tescil edilmesi sürecinin tamamlandığını duyurdu ve peynirin menşe korumalı isim siciline eklenmesinin onaylandığını bildirdi.
"Erzincan tulum peyniri, koyun sütünden yapılan bir peynirdir." ifadesi kullanılan açıklamada, peynirin geleneksel bilgi birikimi, yerel bitki örtüsü ve iklim de dahil olmak üzere bölgenin özel doğal koşullarının sonucu olduğuna işaret edildi.
Ayrıca açıklamada Erzincan tulum peynirinin renginin kırık beyaz, dağılan dokuya sahip, tadının zengin ve tuzlu olduğu bilgisine de yer verildi.
Böylece artık ürün, tescil belgeleri ve ürün şartnamelerinde yer alan yöntemlerle yalnızca ilgili bölgelerde üretilebilecek.
Konuyla ilgili açıklama yapan Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tanoğlu, "Bugün Erzincan için tarihi bir gündür. Asırlardır sofralarımızı süsleyen, dedelerimizin mirası, toprağımızın ve emeğimizin özü olan Erzincan Tulum Peyniri, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillenerek yalnızca Türkiye’nin değil, artık Avrupa’nın da koruma altına aldığı bir değer hâline gelmiştir. Bu tescil, sadece bir peynirin değil; Erzincan’ın ikliminin, doğasının, üretim kültürünün ve alın terinin uluslararası alanda tanınması demektir. Bu başarı, sabrımızın, özverimizin ve inancımızın bir sonucudur. Avrupa Birliği tesciliyle Erzincan Tulum Peyniri artık taklit edilemez; adı ve kalitesi korunmuş bir markadır. Bu tescil, aynı zamanda Erzincan ekonomisine, tarımına ve ihracat potansiyeline büyük bir ivme kazandıracaktır. Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası olarak yıllardır sürdürdüğümüz bu sürecin başarıyla sonuçlanmasından büyük gurur duyuyoruz. Bugün sadece bir peynir tescillenmedi; bugün Erzincan’ın sesi Brüksel’de duyuldu. Bugün Erzincan, dünya markası olma yolunda bir adım daha attı." diye konuştu.
COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ ALAN DİĞER ÜRÜNLER
Daha önce AB'den coğrafi işaret tescili alan ürünler ise Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı, Aydın kestanesi, Milas zeytinyağı, Bayramiç beyazı, Taşköprü sarımsağı, Giresun tombul fındığı, Antakya künefesi, Suruç narı, Çağlayancerit cevizi, Gemlik zeytini, Edremit zeytinyağı, Milas yağlı zeytini, Ayaş domatesi, Maraş tarhanası, Edremit Körfezi yeşil çizik zeytini, Ezine peyniri, Safranbolu safranı, Aydın memecik zeytinyağı, Araban sarımsağı, Bingöl balı, Osmaniye yer fıstığı, Bursa şeftalisi, Hüyük çileği, Bursa siyah inciri, Söke pamuğu, Manisa mesir macunu, Gaziantep melengiç kahvesi, Silifke yoğurdu ve Aydın memecik zeytini olarak biliniyor.
BİR YORUM YAPIN 0