Yaz sofralarına hem renk hem lezzet katacak nohut salatası tarifi: Haşlanmış nohut, taze yeşillikler ve kornişon turşusuyla hazırlanan, hem besleyici hem pratik bu salata ile öğünlerinizi zenginleştirin!
Yaz sıcaklarında ağır yemeklerin yerini alacak, sofranızı renklendirecek o tarif ile karşınızdayız: Nohut salatası. Hem doyurucu hem de besleyici bir salata olan bu tarif, özellikle ara öğünlerinde besleyici alternatif arayanlar için oldukça ideal.
Haşlanmış nohut, taze yeşillikler, domates, soğan ve kornişon turşusu ile hazırlanan nohut salatası, sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenek.
NOHUT SALATASI TARİFİ
Nohut salatası tarifi için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet orta boy kırmızı soğan
- 2 adet kornişon turşu
- 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- 1/3 demet maydanoz
- 1/3 demet taze nane
- 1/3 demet dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Nohut salatası nasıl yapılır?
-
Haşlanmış nohutları geniş bir karıştırma kabına alın.
-
Doğranmış soğan, turşu ve haşlanmış mısırı ekleyin.
-
Maydanoz, taze nane ve dereotunu doğrayarak karışıma ilave edin.
-
Tuz, zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip iyice karıştırın.
-
Nohut salatanız servise hazır, afiyetle tüketebilirsiniz.
NOHUT SALATASI YAPARKEN PÜF NOKTALARI
- Nohutları bir gece önceden suda bekletmek, haşlama süresini kısaltır ve daha yumuşak bir kıvam sağlar.
- Salatayı dilediğiniz sebzeler ve yeşilliklerle çeşitlendirebilir, sosuna farklı baharatlar veya tahin ekleyerek kendi damak tadınıza göre uyarlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!
BİR YORUM YAPIN 0