Krem kat kat: Göz alıcı ve lezzet dolu tatlı tarifi

"Krem kat kat" tarifi, kat kat krema ve kakaolu kreplerle hazırlanmış, görsel ve lezzet harikası bir tatlı! Youtube'da 179 milyondan fazla izlenen bu tarifi, sabırla hazırlayıp beklediğinizde her katı ayrı bir lezzet sunuyor.

Tatlılarda hem görselliği hem de lezzeti bir arada arayanlar için, kat kat krema ve kakaolu kreplerle yapılan "Krem kat kat", tam da ihtiyacınız olan tarif! Hem damağınızda enfes bir tat bırakacak hem de sofralarınıza şıklık katacak bu tatlı, özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek.

Youtube'da "chefburcinarda" adlı kullanıcı tarafından paylaşılan bu tarif, yalnızca 3 ayda 179 milyondan fazla izlenerek büyük bir beğeni topladı. Sabırla hazırlanıp beklenen her katı, ayrı bir lezzet sunan bu şaheser, mutfakta harcayacağınız zamanın karşılığını fazlasıyla verecek!

KREM KAT KAT TARİFİ

Krem kat kat tarifi için gerekli malzemeler:

Krema için:

• 800 ml süt (4 su bardağı)
• 100 g mısır nişastası (1 su bardağı)
• 20 g un (1 dolu yemek kaşığı)
• 180 g toz şeker (1 su bardağı)
• 20 g tereyağı (1 yemek kaşığı)
• 1 paket vanilin (5 g)
• 50 g bitter çikolata
• 50 g beyaz çikolata
• 100 ml sıvı krema (50 ml + 50 ml olarak kullanılacak)

Kakaolu krep için:

• 400 ml süt (2 su bardağı)
• 25 g kakao (1 dolu yemek kaşığı)
• 200 g un (1 su bardağı + 4 yemek kaşığı)
• 3 yumurta
• 50 g toz şeker (2,5 yemek kaşığı)
• 25 ml sıvı yağ (2,5 yemek kaşığı)
• 1 çimdik tuz
• 1 paket vanilin (5 g)

KREM KAT KAT TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. İlk olarak, süt, nişasta, un ve şekeri bir tencerede karıştırarak ocağa alın. Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Pişen kremaya tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.

2. Ardından kremayı iki ayrı kaba eşit şekilde paylaştırın. Bir kısmına bitter çikolata, diğerine beyaz çikolata ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

3. Üzerini streç filmle kapatın ve oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın ve en az bir gece dinlendirin.

4. Tüm krep malzemelerini bir araya getirin ve bir mikser ya da blender ile karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

5. Tavayı orta ısıda ısıtın, yağa gerek yok, her krep için bir kepçe dökün. Sadece altını pişirin. Üst kısmı pişmeyecek, elinize dokunduğunuzda yapışmıyorsa krep olmuş demektir.

6. Tüm krepleri pişirdikten sonra soğumaya bırakın.

7. Kakaolu kreplerin arasına hazırladığınız beyaz ve bitter kremaları sırayla sıkın. Katları dikkatlice üst üste koyarak tatlınızı oluşturun.

8. Kenarlarını düzelttikten sonra dışını da kremayla kapatın. Tatlınızın en az bir gece buzdolabında dinlendirin. Bu, hem kremanın kıvamını hem de lezzetini mükemmel hale getirecektir.

Afiyet olsun!