Dışarıdan hamburger almaya son! Ev yapımı Big Mac taco tarifi

Evde fast food keyfi! Dışarıdan hamburger almaya son dedirten Big Mac taco tarifiyle tanışın. Kolay yapımı, efsane sosu ve doyurucu tadıyla bu tarif favoriniz olacak!

Artık dışarıdan hamburger sipariş etmeye gerek yok! Fast food lezzetini evde, üstelik çok daha taze ve doyurucu bir şekilde yakalayabileceğiniz harika bir tarifle karşınızdayız: Ev yapımı Big Mac taco!

Klasik Big Mac'in efsaneleşmiş sosu, cheddar peynirli kıymalı lavaş tabanı ve taptaze malzemelerle birleşince ortaya hem pratik hem de enfes bir lezzet çıkıyor. Üstelik yapması da sandığınızdan çok daha kolay!

EV YAPIMI BIG MAC TACO TARİFİ

Ev yapımı Big Mac taco tarifi için gerekli malzemeler:

Taco tabanı için:

200 gr dana kıyma
1,5 çay kaşığı tuz
Karabiber (isteğe göre)
5 adet küçük boy lavaş (tortilla)
5 dilim cheddar peyniri
Bir miktar zeytinyağı (tavayı yağlamak için)

Big Mac sosu için:

3 yemek kaşığı ketçap
3 yemek kaşığı mayonez
3 adet kornişon turşu (ince doğranmış)

İç malzemeler:

Kıvırcık marul (ince doğranmış)
Soğan (çok ince doğranmış)
Kornişon turşu (doğranmış)
Domates (isteğe bağlı)

EV YAPIMI BIG MAC TACO TARİFİ NASIL YAPILIR?

Küçük bir kasede ketçap, mayonez ve doğranmış turşuyu iyice karıştırın. Sosu buzdolabında bekletin ki lezzetler birbirine geçsin.
Kıymayı 5 eşit parçaya bölün. Her lavaşın üzerine bir parça kıymayı yayın. Kenarlarda yaklaşık 5 mm boşluk bırakın. Hazır olan kıymalı lavaşları bir kenara alın.
Geniş ve kalın tabanlı bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavayı hafifçe zeytinyağı ile yağlayın. Kıymalı lavaşı, etli yüzeyi alta gelecek şekilde tavaya yerleştirin.
Her birine tuz ve karabiber serpin. Yaklaşık 2-3 dakika pişirin, ardından çevirin ve 15-20 saniye daha pişirin. Gerekirse bir tur daha çevirip 30-60 saniye pişirin.
Kıymanın üzerine bir dilim cheddar peynir koyun, erimesi için birkaç saniye bekleyin ve ocaktan alın.
Pişen kıymalı tortilla üzerine doğranmış marul, soğan, turşu ve isteğe göre domates ekleyin.
En son üzerine bolca hazırladığınız Big Mac sosundan gezdirin.