Göz alıcı ve inanılmaz lezzetli: Borcamda orman meyveli cheesecake tarifi

Tatlı severlerin favorisi olacak borcamda orman meyveli cheesecake tarifi hem hafif hem de enfes lezzetiyle hem de kolay hazırlanışıyla özel günlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday.

Tatlı sevenler için enfes bir tarif ile karşınızdayız! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, hem hafif hem de lezzetli olan orman meyveli cheesecake, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap edecek.

Bu lezzetli cheesecake’i dilerseniz misafirlerinize ikram edebilir ya da özel günlerde sevdiklerinize yapabilirsiniz.

BORCAMDA ORMAN MEYVELİ CHEESECAKE TARİFİ

Borcamda orman meyveli cheesecake tarifi için gerekli malzemeler:

Taban için:

2 paket Burçak bisküvi
6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Cheesecake harcı için:

400 gram labne peyniri
1 paket krema
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
1.5 yemek kaşığı nişasta
1.5 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Sosu için:

1 kase karışık orman meyveleri
5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta

BORCAMDA ORMAN MEYVELİ CHEESECAKE NASIL YAPILIR?

Burçak bisküvilerini rondodan geçirip, eritilmiş tereyağı ile karıştırarak güzelce yoğurun. Yağlı kağıt serdiğiniz borcama bu karışımı yayarak taban oluşturun.
Labne peyniri ve kremayı bir kapta güzelce çırpın. Ardından şekeri ekleyin ve tekrar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak, un ve nişastayı da ekleyerek homojen bir karışım elde edin. Hazırladığınız bu karışımı, bisküvili tabanın üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 160°C fırında cheesecake'inizi yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Fırından fırına pişirme süresi değişebilir, bu yüzden dikkatli olun. Çatlamaması için altına bir tepsi su koymayı unutmayın. Fırından çıkan cheesecake’in üst kısmı hafifçe kızarmalı.
Karışık orman meyvelerini blenderdan geçirip, süzgeçle süzün. Ardından, şeker ve nişasta ile birlikte bir tencereye alıp kaynatın. Kıvamını ayarlamak için gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz.
Cheesecake'iniz piştikten sonra bir süre soğumasını bekleyin. Oda sıcaklığına geldikten sonra, buzdolabına koyup birkaç saat (veya tercihen bir gece) soğutun. Ardından, üzerine hazırladığınız meyve sosunu dökün ve soğumuş cheesecake ile buluşturun.