Unsuz mercimek çorbası tarifi: Glütensiz seçenek arayanlara özel!

Glütensiz ve sağlıklı bir seçenek arayanlara özel unsuz mercimek çorbası tarifi! Tereyağı, mercimek ve sebzelerle yapılan bu pratik çorba, hem besleyici hem de lezzetli. Salça ve un kullanmadan nefis bir mercimek çorbası hazırlamak için tarife göz atın!

Unsuz mercimek çorbası, lezzetli ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif! Bu çorba, içinde un veya salça koyulmadan hazırlanır, böylece hem glütensiz hem de hafif bir alternatif sunar. Eğer glütensiz besleniyorsanız, bu tarif tam size göre! Hem pratik hem de lezzetli olan bu mercimek çorbası, öğünlerinize nefis bir dokunuş katacak.

UNSUZ MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ

Unsuz mercimek çorbası tarifi için gerekli malzemeler:

1,5 su bardağı kırmızı mercimek
2 adet havuç
1 adet soğan
1 diş sarımsak
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

UNSUZ MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ NASIL YAPILIR?

Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, havuçları ise soyup ince ince doğrayın.
Kırmızı mercimekleri güzelce yıkayıp, ılık suda yaklaşık 5 dakika kadar bekletin.
Büyük bir tencereye tereyağını ekleyip, orta ateşte eritin.
Eriyen tereyağına doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
Ardından havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Süzdüğünüz mercimekleri tencereye ilave edin. Son olarak, taze sıkılmış limon suyu ve doğranmış sarımsağı da ekleyip, üzerine 4-5 su bardağı ılık su ekleyin.
Karışımı kaynamaya bırakın ve yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin, mercimekler ve havuçlar iyice yumuşasın.
Çorbanın tüm malzemelerini bir blender ile pürüzsüz bir kıvama getirin.
Çorbanızın üzerine tuz ve karabiber ekleyin. Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve servis edin.