Ev yapımı tatlılar arasında şık ve lezzetli bir seçenek: Çıtır milföy ve nefis kremasıyla torpil pasta tarifi. Adım adım yapımı ve püf noktalarıyla kolayca hazırlayın!
Ev yapımı tatlılar arasında hem gözünüze hem damağınıza hitap edecek lezzetli bir tarif arıyorsanız torpil pastası tam size göre. Külah şeklindeki bu tatlı, çıtır milföy hamurunun içini tatlı kremayla doldurmanızla ortaya çıkan enfes bir kombinasyondur.
TORPİL PASTA TARİFİ
Torpil pasta tarifi için gerekli malzemeler:
Hamuru için:
- 8 adet dondurma külahı
- 7 yaprak milföy hamuru
Kreması için:
- 1 adet yumurta
- 4 su bardağı süt
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
Üzeri için:
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı pirinç fındık veya toz fındık
TORPİL PASTA TARİFİ NASIL YAPILIR?
-
Öncelikle dondurma külahlarını dikkatlice yağlı kağıt ile kaplayın.
-
Milföy hamurlarını bir parmak kalınlığında şeritler halinde kesin ve her bir külahın etrafına aralık bırakmadan sarın.
-
Hazırladığınız milföy kaplı külahları yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
-
Önceden ısıttığınız 200 derece fırında üstleri hafif pembeleşene kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
Kremayı hazırlamak için bir tencerede süt, şeker, un, nişasta ve yumurtayı tel çırpıcıyla karıştırın. Ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak pişirin. Karışım göz göz olup kaynamaya başlayınca altını kapatın, tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
-
Fırından çıkan milföyleri biraz ılındırdıktan sonra dikkatlice içlerinden dondurma külahlarını çıkarın.
-
Krema soğuduktan sonra bir sıkma torbasına doldurun ve milföy külahlarının içlerini kremayla doldurun.
-
Tatlıları birkaç saat buzdolabında soğumaya bırakın. Servis ederken üstlerine pudra şekeri serpin ve kremalı kısmına kırılmış fındık taneleri serpiştirerek sunun.
Afiyet olsun!
BİR YORUM YAPIN 0