Sofraların yeni yıldızı: Fırın patatesli yoğurtlu salata tarifi

Fırın patates, köz kapya biber ve yoğurtlu sosla hazırlanan salata tarifi hafif ama doyurucu bir lezzet arayanlara özel pratik bir öneri sunuyor.

Klasik salata tariflerinden sıkılanlara hem doyurucu hem de ferah bir salata tarifi ile geldik! Fırın patatesli yoğurtlu salata tarifinde fırın patatesin lezzeti, közlenmiş kapya biber ve yoğurtlu sosla buluşuyor. Ana yemeklerin yanına çok yakışan, tek başına bile keyifle tüketilen bu salata tarifini mutlaka denemelisiniz.

FIRIN PATATESLİ YOĞURTLU SALATA

• 4 adet patates
• 3 adet kapya biber
• 1 çay bardağı mısır
• 6–7 adet kornişon turşu
• 2 adet soğan
• 3 adet havuç

Sosu için:

• Çeyrek demet dereotu
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak

FIRIN PATATESLİ YOĞURTLU SALATA TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Patatesleri küp küp doğrayarak tuz ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile harmanlayın.

2. Önceden ısıtılmış fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin. Dilerseniz patatesleri kızartarak da hazırlayabilirsiniz.

3. Patatesler fırındayken kapya biberleri de tepsiye ekleyerek közleyin.

4. Ayrı bir tavada 3 yemek kaşığı sıvı yağı ısıtın.

5. Julyen doğranmış soğan ve havuçları ayrı ayrı soteleyin.

6. Derin bir karıştırma kabına fırından çıkan patatesleri, küp doğranmış közlenmiş kapya biberleri, sotelenmiş soğan ve havuçları alın.

7. Ardından mısır ve doğranmış kornişon turşuları ekleyin.

8. Sos için yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak ve ince kıyılmış dereotunu karıştırın.

9. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine ekleyerek tüm malzemeleri nazikçe harmanlayın.

10. Hazırladığınız salatayı isteğe göre süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun!