Bir daha dışarıda çıtır tavuk yemeyeceksiniz! Çıtır çıtır tempura tavuk tarifi

Çıtır kaplaması ve yumuşacık tavuk etiyle nefis bir lezzet sunan tempura tavuk tarifi! Kolay malzemelerle hazırlanan bu tarifi adım adım keşfedin.

Çıtır dış kaplaması ve yumuşacık iç dokusuyla sevilen lezzetlerden biri olan tempura tavuk, özellikle pratik ve farklı bir tavuk tarifi arayanlar için harika bir seçenektir.

Japon mutfağından ilham alan bu tarifte, hafif ve gevrek bir tempura harcıyla kaplanan tavuk parçaları altın rengini alana kadar kızartılır. Az malzemeyle kolayca hazırlayabileceğiniz tempura tavuk, ister ana yemek olarak ister atıştırmalık olarak sofralarınıza lezzet katacak.

TEMPURA TAVUK TARİFİ

Tempura tavuk tarifi için gerekli malzemeler;

• 500 gram tavuk göğsü,
• Tuz,
• Karabiber

Tempura harcı için;

• 1 su bardağı un,
• 1 yemek kaşığı nişasta,
• 1 adet yumurta,
• 1 su bardağı soğuk soda

TEMPURA TAVUK TARİFİ NASIL YAPILIR?

Tavuk baharatlandırma

1. Tavuk göğsünü lokmalık parçalar halinde kesin.

2. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.

3. Ayrı bir kabın içerisinde tempura harcı için un, nişasta, yumurta ve soğuk sodayı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Tavuk parçalarını tempura sosuna bulayın ve kızgın yağda altın sarısı rengi alana kadar yaklaşık 4-5 dakika kızartın.

5. Pişen tempura tavuklarınızı havlu kağıt serili bir taba alın ve fazla yağının süzülmesini sağlayın.

6. Acılı mayonez eşliğinde servis edin.

Afiyet olsun!