Karnabaharlı kek tarifi

Karnabaharlı keki daha önce denemediyseniz mutlaka deneyin...

Malzemeler:

400 gram karnabahar(2 orta boy çiçek)
1 adet orta boy soğan
1/2 su bardağı haşlanmış tavuk göğsü(isteğe bağlı)
3 adet yumurta
3/4 su bardağı süt
1/2 su bardağı zeytinyağı
2,5 su bardağı un
100 gram beyaz peynir(isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

Karnabaharı küçük küçük doğrayalım sonra tencereye alalım. İçine su ekleyerek karnabaharı 4-5 dk haşlayalım ve suyunu süzelim.

Soğanı ince ince doğrayalım. Yumurtayı kırıp çırpalım. İçine yağ ve süt ilave edelim.

Un ve kabartma tozunu eleyerek sıvı malzemelerin üzerine ekleyelim ve hamur haline getirelim.

Hamurun içerisine karnabahar, soğan, isteğe bağlı tavuk ya da peynir ilave edin. Tuz ve karabiber ilave serpelim ve karıştıralım.

Kek hamurunu fırın tepsisine yağlı kağıdı yerleştirdikten sonra dökelim ve 180 derecede pişirelim.

Pişirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.

Afiyet olsun...