Hindistan cevizli karides tarifi

Karides sevenler bu tarif tam size göre...

Malzemeler: 2 porsiyon

400 gr karides 
100 gr un
2 yumurta
80 gr hardal
½ çay kaşığı köri 
100 gr galeta unu
50 gr hindistan cevizi talaşı
2 cm limon otu
60 ml tatlı biber sosu
50 ml yoğurt
¼ limon
kızartma için bitkisel yağ 
tuz
karabiber

Yapılışı:

1. Aşama

Bir kaseye yumurta, hardal köriyi karıştıralım, ikinci kaseye hindistan cevizi talaşı ve galeta unu, üçüncü kaseye unu koyalım.

2. Aşama

Karidese tuz ve karabiber serpip, her bir karışımlı kaseye batıralım.

3. Aşama

Bir tavaya bitkisel yağ koyalım. Isındıktan sonra karidesleri kızartalım. Kızarınca kağıt havluya aktaralım.

4. Aşama

Yoğurt, limon otu, tatlı biber sosu, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştıralım. Çıtır karidesin yanında servis edelim.

Afiyet olsun...