Biber çanağında pirinç pilavı tarifi

Misafirlerinize renkli ve lezzetli sunumlar hazırlamak için renkli biberlerden yardım alarak pirinç pilavı hazırlayabilirsiniz...

Malzemeler

Bir kase pirinç
1 adet doğranmış kırmızı biber
2 adet sarı biber
1/2 çorba kaşığı doğranmış taze kişniş
3 adet doğranmış domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2-3 adet doğranmış Jalapeno biber turşusu
1 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı haşlanmış nohut
2 bardak sebze suyu
Tuz, karabiber, kimyon

Yapılışı

1. Aşama

Pirinci 2-3 kez ılık suda yıkayarak kenarda bekletelim.

2. Aşama

Domates ve kırmızı biberi küp küp doğrayalım.

3. Aşama

Tencereye zeytinyağı ekleyelim ve pirinci kavuralım.

4. Aşama

Kavurduğumuz pirince biber turşusu ve kırmızı biberleri ekleyelim.

5. Aşama

Daha sonra domates, salça, nohut ve sebze suyunu ilave ederek iyice karıştıralım.

6. Aşama

Tatlandırmak için tuz, karabiber ve kimyon ilave edelim.

7. Aşama

Pilav pişerken kırmızı ve sarı biberleri ortadan ikiye keserek tohumlarını çıkartalım.

8. Aşama

Biberlerin içini hazırladığımız pilav ile dolduralım.

9. Aşama

Hazırladığımız biberleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirelim ve kişniş ile süsleyerek servis edelim.

Afiyet olsun...