İtalyan ekmeği Focaccia tarifi

Sabah kahvaltılarınız için harika bir İtalyan ekmeği tarifi deneyebilirsiniz...

Malzemeler: 4 kişi

250 gr un
4 gr tuz
5 gr kuru maya
20 gr süt tozu
30 ml zeytinyağı
2 gr biberiye
2 gr kekik
5 gr siyah zeytin
30 gr kuru domates
kaya tuzu

Yapılışı:

1. Aşama

Robota, un, kuru maya, süt tozu, tuz ve zeytinyağı ekleyip hamur yapalım

2. Aşama

Hamuru 45 dk sıcak bir yerde bekletelim. Daha sonra elimizle iyice yoğuralım. 

3. Aşama

Hamura biberiye, kekik ve zeytinin bir kısmını ekleyip yoğuralım.

4. Aşama

Fırın kabına hamuru yerleştirelim. Üzerine kurutulmuş domates, kekik, biberiye, zeytin ilave edelim. Zeytinyağın bir kısmını gezdirelim. 30-40 dk dinlendirelim.

5. Aşama

180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirelim. Piştikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirelim. 

6. Aşama

Dilimleyip sıcak olarak servis edelim. 

Afiyet olsun...