Pancake sandviç tarifi

Kahvalatılarınızda çocuklarınızın seveceği harika bir tarif..

Malzemeler: 

2 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı çörekotu
Tuz
8 – 10 dilim çemensiz pastırma
8 – 10 dilim kaşar peyniri

Yapılışı:

Bir kapta uumurta, un, süt, kabartma tozu, zeytinyağı, çörekotu ve tuzu çırpalım. 5-10 dakika buzdolabında dinlendirelim.

Tavayı ısıtalım. 2 yemek kaşığı harcı uzun şeritler halinde tavaya dökelim. Üzerine bir dilim pastırma ve bir dilim kaşar peyniri koyup bir kaşık daha harç dökelim. Alt tarafı pişen pancake’i çevirip, renk alana kadar pişirmeye devam edelim.

Daha sonra tüm harca uyguladıktan sonra pancake sandviçleri sıcak servis edelim.

Afiyet olsun...