Zerdeçallı patatesli karnabahar tarifi

Akşam iftarda ne pişireceğinize daha karar vermediyseniz bu tarifi deneyebilirsiniz...

Malzemeler: 4 kişilik

2 adet yeşil biber
2 çorba kaşığı sebze yağı
150 gr patates
1/2 çay kaşığı soğan tohumu
150 gr karbabahar
2 küçük dilim taze zencefil
1/2 çay kaşığı zerdeçal tozu
1 tatlı kaşığı kişniş tozu
1/2 çay kaşığı masala (karışık baharat)
1/2 kırmızı pul biber
gerektiği kadar su
2 tatlı kaşığı taze kişniş
tuz

Yapılışı:

1. Aşama

Tavaya yağ koyalım soğan tohumu, zencefil, yeşil biber ekleyip soteleyelim.

2. Aşama

Karnabahar ve patatesleri ekleyelim.

3. Aşama

Zerdeçal tozunu ekleyip karıştıralım.

4. Aşama

Bir süre pişirdikten sonra kişniş, kırmızı biber, karışık baharat, tuz, su ekleyelim ve karıştıralım.

5. Aşama

Doğranmış taze kişniş ve zencefil ekleyip servis edelim. 

Afiyet olsun...