Baharatlı patates çubukları tarifi

İftarınızı çeşitlendirmek isitiyorsanız yemeklerinizin yanında meze olarak bu tarifi deneyebilirsiniz...

Malzemeler: 2 porsiyon

2 büyük patates
2 kırmızı biber(kurutulmuş)
3 taze soğan
15 gr zencefil
3 diş sarımsak
½ kırmızı dolmalık biber
yeşil biber
2 yemek kaşığı beyaz sirke
1 çay kaşığı susam yağı
1 çay kaşığı şeker
tuz

Yapılışı:

1. Aşama

Patatesleri ince uzun doğrayalım. Kırmızı, soğan, yeşil biber, kurutulmuş biber, sarımsak, tarçın ve zencefili ince doğrayalım.

2. Aşama

Wok tavaya yağ koyalım. Soğan, zencefil, kuru biber, sarımsağı ilave edip soteleyelim. Patates çubuklarını ekleyip 5-8 dk kızartalım. Sirke, tuz, şekeri susam yağı ilave ettikten sonra servis edelim. 

Afiyet olsun...