Yazın sıcak günlerinde buz gibi bir cheesecake ile içiniz serinlesin...
Malzemeler:
2 paket kakaolu bisküvi
3 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
350 g sürülebilir fındık kreması
180 g iç fındık
450 g labne peyniri
Yarım su bardağı pudra şekeri
Üzeri için
200 ml soğuk krema
İri kırılmış fındık
Yapılışı:
Robotta bisküvi ve tereyağını geçirelim. 25 g fındık ekleyip karıştırmaya devam edin. Tabanlarına yağlı kağıt yerleştirdiğiniz ve yanlarını yağladığınız küçük kelepçeli kalıplara bisküvi karışımını paylaştırın.
Temiz bir yemek kaşığının arkasıyla iyice bastırın. Buzdolabına alıp bekletin. Labne peyniri ve pudra şekerini bir kaba alıp karıştırın. Üzerine fındık kremasını ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Kalıpları buzdolabından alıp hazırladığınız karışımı kalıbın yarısından fazlasını dolduracak şekilde paylaştırın.
Tekrar buzdolabına alın ve birkaç saat donması için bekletin. Soğuk kremayı katılaşana kadar çırpın ve krema torbasına alıp hazırladığınız cheescakelerin üzerine sıkın. İri kırılmış fındık ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0