Ekmekli tatlı tarifi

Evdeki ekmeklerinizi tatlı yaparak değerlendirebilirsiniz...

Malzemeler:

12 hazır kızartılmış tuzsuz ekmek dilimleri 
2 su bardağı su
1.5 su bardağı toz şeker 
1 litre süt 
6 yemek kaşığı toz şeker 
6 yemek kaşığı un 
1 paket vanilya 
15 g tereyağı 
2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için:

Mevsim meyveleri 
File Antep fıstığı 
File badem

Yapılışı:

Bir tencerede su ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan 5-6 dakika sonra ocağı kapatarak 10 dakika dinlenmeye bırakın. Kenarları yüksek olan kare veya dikdörtgen bir cam kaba tuzsuz ekmek dilimlerini dizin.

Şerbeti ekmeklerin her tarafını  ıslatacak kadar dökün. Süt, şeker, nişasta ve unu tencereye alıp karıştırın. Karışım koyulaşana ve un kokusu gidene kadar pişirin. Vanilya ve tereyağını ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.

Muhallebiyi ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin ve ekmek dilimlerinin üzerini kapatacak şekilde dökün. Soğuduktan sonra üzerini küçük kesilmiş mevsim meyveleri, badem ve Antep fıstığıyla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun...

BİR YORUM YAPIN 0