Mantarlı kanepe tarifi

Mantarın yumuşak tadı ve çıtır çıtır baget ekmeklerinin lezzetini doyasıya tatmak isterseniz bu tarifi deneyin.

Malzemeler:

Bir paket doğranmış mantar
2 çorba kaşığı zeytin yağı
Tuz 
Karabiber 

Servis için:
Dilimlenmiş kızartılmış baget ekmek
2 çorba kaşığı biber salçası
Bir diş dövülmiş sarımsak
Bir tatlı kaşığı toz nane 
1/4 su bardağı toz şeker
Taze kekik dalları

Yapılışı: 

Mantar ve zeytin yağını soteleyelim. Tuz ve karabiberi serpelim ve suyunu çekene kadar bekleyelim. Soğuması içine kenara alalım. 

Salçayı, sarımsağı, nane ve cevizi bir kasede karıştıralım. Ekmeklerin üzerine koyalım ve mantarları üzerine dizelim. 

Afiyet olsun...