Patates mantısı tarifi

Patates ile yapılan son derece lezzetli ve eğlenceli bir tarif

Malzemeler:

5 adet haşlanmış patates
Bir yemek kaşığı tuz 
Bir yemek kaşığı pulbiber
Bir kase kıyılmış maydanoz
Bir tabak yoğurt

Üstü için:
2 yemek kaşığı salça
Bir tatlı kaşığı pulbiber 
3 yemek kaşığı tereyağ 

Yapılışı:

Patatesleri elimizle yoğuralım ve pürüzsüz bir hale getirelim. Daha sonra diğer malzemeleri içine koyalım. Patatesten ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak içini boş bırakacak şekilde şekilde verelim. Daha sonra içlerine yoğurt dolduralım. Salça, pulbiber ve tereyağı ile sosunu hazırlayalım. Üstüne dökelim. 

Afiyet olsun...