Karaciğeri temizleyen: Enginarın faydaları nelerdir? Enginar nasıl tüketilir?

Akdeniz mutfağının en lezzetli yemeklerinin başında gelen enginar içerdiği vitamin ve mineraller bakımından besleyici bir besindir. Vücudun günlük potasyum ihtiyacını karşılar. Ayrıca içeriğinde hem A hem de C vitamini barındırdığından karaciğeri temizler. Uzmanlar haftada iki defa tüketilmesini önerir. Peki Enginarın faydaları nelerdir? Enginar nasıl tüketilir?

Cynarin maddesi içeren enginar, karaciğer, akciğer, bronşlar ve safra kesesinde biriken nikotini vücuttan atar. Uzmanlar bu yüzden sigara bırakan kişilerin vücut temizliği için ideal besinlerden birinin de enginar olduğunu vurguluyor. Çiçekleri üstten çıkan enginarın tabaklı olan kısmı genellikle tüketilir. Fransa, İtalya ve İspanya gibi ülkelerde tohumla yetiştirilen enginar ülkemiz başta olmak üzere diğer ülkelerde vegetatif yöntemiyle yetiştirilir. Akdeniz ve Ege bölgesinde Ekim ve Kasım aylarında üretilirken, Marmara Bölgesinde ise Nisan ayında yapılır. Ülkemizde enginar üretiminde meşhur olan yer  Bursa Doğan ve Keramet köyüdür. Sağlıklı besin listesine giren enginarın yağ oranı neredeyse sıfırken yüksek bir kaloriye sahiptir. Ayrıca içeriğinde; sodyum, kolesterol, potasyum, karbonhidrat, protein, kalsiyum, D ve A vitamini bulunur. Bol vitamin ve mineral içeren bu besin bağışıklığı güçlendirerek vücut direncini de artırır. 

En kolay zeytinyağlı enginar yemeği nasıl yapılır? Enginar pişirmenin püf noktalarıİLİŞKİLİ HABEREn kolay zeytinyağlı enginar yemeği nasıl yapılır? Enginar pişirmenin püf noktaları

enginarın faydaları nelerdir

enginarın faydaları nelerdir

ENGİNARIN FAYDALARI NELERDİR? 

  • Güçlü bir lif içeriğine sahip olan enginar, kilo vermede yardımcı olur. Sindirimi rahatlatarak kabızlığı önler. Dışkılama fonksiyonunu artırır.
     
  • Dolaşım sistemi için ideal bir besindir. Özellikle kötü kolesterolü düşürerek iyi olanı dengeler. Yüksek tansiyon, felç, kalp krizi ve damar tıkanıklığı gibi riskli hastalıkların yaşanmasının önüne geçer.
     
  • Zeytin yağıyla beraber tüketildiğinde ağız içinden mideye kadar ki kısımda bulunan hücrelerin yapısını korur. Kanser riskini azaltır. Mide içindeki asidi dengeler. Mide duvarını korur. Tükürük bezlerinde enfeksiyonlu hücreleri azaltır. Böylece ağız kokusunu önler.
     
  • Potasyum bakımından zengin olduğundan iç organların işlevselliğini artırır. Ayrıca bakır sayesinde da kırmızı kan hücrelerinin üretimini çoğaltır.
     
  • Vücut içindeki oksijen miktarını dolaşım sitemini dengeleyerek rahatlıkla sağlar. Bu bakımında hafızayı güçlendirir. Konsantre gücünü artırır.
     
  • Karaciğeri yenileyen besinlerin başında gelir. İşlevselliğini artırarak vücutta toksin birikimini engeller. Bu sayede cilde de fayda sağlar. Çünkü cilt hastalıklarının çoğu karaciğerin fonksiyonları azaldığında yaşanır. Cilt dokularında zararlı toksinlerin birikmesinin önüne geçer.
     
  • Yüzde 30 oranda K vitamini içerir. Bu özelliği sayesinde kemik ve kas gelişimini destekler. 
     
  • Kanser hastalıklarına yakalanma riskini azaltır. İçerdiği potasyum bakımından hücrelerin hızla yenilenmesini sağlar. 

Enginar yaprağı çayının faydaları nelerdir? Enginar yaprağı çayı nasıl yapılır?İLİŞKİLİ HABEREnginar yaprağı çayının faydaları nelerdir? Enginar yaprağı çayı nasıl yapılır?

KARACİĞERİ TEMİZLEYEN ENGİNAR KÜRÜ

Bir bütün enginarı bölüp yarım litre suda kaynatın. Suyu süzüp içine yarım bardak limon suyu, yarım çay kaşığı, zerdeçal, karahindiba ve bal ekleyin. Bir hafta boyunca sabah akşam aç karna tüketin. 

enginarın besin değerleri

enginarın besin değerleri

Peynire bile hile karıştırdılar! Peynir yerine ne yiyoruz? Kaliteli peynir nasıl anlaşılır

İLİŞKİLİ HABER

Peynire bile hile karıştırdılar! Peynir yerine ne yiyoruz? Kaliteli peynir nasıl anlaşılır

BİR YORUM YAPIN 5

Froma Gıda 4 yıl önce

Urla Sakız Enginarı Türkiye'nin ilk uluslararası çoğrafi işaret almış enginarıdır. Dünya çapında üne sahip bu enginar diğer enginar türlerine oranla çok daha lezzetli ve faydalıdır. https://fromagida.com/enginar

Toplam 3 beğeni

Mirvari 4 yıl önce

Usaqlara vermek olarmi?

Toplam 1 beğeni

Talha 2 yıl önce

Olar

Toplam 0 Beğeni

Musty 2 yıl önce

Olar...

Toplam 0 Beğeni

Kimimben 2 yıl önce

Olar

Toplam 0 Beğeni