Elmalı börek tarifi

Elma sevenler için müthiş bir tarif...

Malzemeler: (4 Kişilik)

6 elma
250 gr un
2 yemek kaşığı sebze yağı
3 yumurta 
50 gr şeker
tuz
Kızartma için bitkisel yağ

Yapılışı:

1. Aşama

Mikser içinde, un, yumurta sarısı, yağ ve tuz çırpalım. 30 dk dinlemeye bırakalım.

2. Aşama

Mikserde şeker ve yumurtanın akını ayrı çırpalım.

3. Aşama

Hamur karışımının içine yumurta akını karıştıralım.

4. Aşama

Elmaları 1 parmak genişliğinde çekirdeklerinden ayırarak dilimleyelim.

5. Aşama

Elma dilimlerini hamurlu harcın içine batıralım.

6. Aşama

Bir tavaya bitkisel yağını ekleyelim. Ardından elma dilimlerinin her iki tarafını kızartalım. isterseniz üzerine pudra şekeri ilave ederek servis edelim.

Afiyet olsun...