Tekirdağ'ın en sevilen ve en meşhur sokak lezzetlerinden olan Tekirdağ köftesini denemek ister misiniz? İşte sizlere kolaylıkla yapabileceğiniz pratik Tekirdağ köftesi tarifi...

Tekirdağ'a yolu düşenlerin en çok tercih ettiği lezzetlerden biri olan Tekirdağ köftesini evinizde denemek istiyorsanız bu tarif tam size göre...

Malzemeler: 

1 kilo yağlı kıyma
1 tane orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
2 dilim ekmek
1 kahve fincanı irmik
1 tane yumurta
1 çay kaşığı karbonat
Tuz, karabiber, kimyon, pul biber

Yapılışı:

Kıyma, ıslatılmış ekmek ve baharatları derin bir kabın içinde iyice yoğurun. Ardından soğan ve sarımsağı ekleyerek yoğurmaya devam edin. Son olarak içine irmik, yumurta ve karbonatı ekleyin. Köfte hamurunu bir kabın içine koyarak üzerine streç film sarın ve bir gece bekletin. Dinlenmiş köfte hamuruna elinizle şekilde verin. Şekillendirdiğiniz köfteleri bol yağın içinde kızartın. 

Afiyet olsun...

İLİŞKİLİ HABER

İnegöl köftesi tarifi

İLİŞKİLİ HABER

5 farklı makarna tarifi

BİR YORUM YAPIN 5

Nakilci 4 yıl önce

Tekirdag köftesi bu degil

babanın oğlu kemal 4 yıl önce

memleketin her yerinde köfteye benzer şeyler var evet. lakin sivas köfteside diyede bi güzellik var. pidenin arasına yatıracan güzelce sulu sulu. üstüne basacan sumahlı soğanı. üffffff köftelerin en felaketlisi yeminle

Toplam 3 beğeni

Pınar 2 yıl önce

en güzel kofte sivasta

Toplam 0 beğeni

İsmail kILIÇ 4 yıl önce

Ya Sivas Köftesine ne oldu :D Sivas köftesi yedim bence bir numara o :D Sivaslı Muhsin Başkanı (Muhsin Yazıcıoğlu) Rahmetle Minnetle yad ediyorum bu arada..

Toplam 4 beğeni

SRP 4 yıl önce

En lezzetli köfte SİVAS köftesi

Toplam 3 beğeni