Hamsiköy sütlacı tarifi

29 Eylül 2018, 08:20
Hamsiköy sütlacı tarifi

Karadeniz'in en meşhur lezzetleri arasında yer alan Hamsiköy sütlacının ismi Trabzon ilinin Maçka ilçesine bağlı Hamsiköy'den alıyor. İşte lezzetli Hamsiköy sütlacı tarifi...

Doğası ve manzarasıyla görenleri büyüleyen Karadeniz, lezzetli yemekleriyle de adeta kendine hayran bırakıyor. "Yasemin.com" ekibi olarak sizler için dillere destan olmuş Hamsiköy sütlacını evinizde kolayca yapabileceğiniz pratik tarifini araştırdık.

İŞTE HAMSİKÖY SÜTLACI TARİFİ

MALZEMELER

1 litre süt
1 kahve fincanı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı toz şeker

YAPILIŞI

Derin bir tencereye sütü alın. Daha sonra yıkanmış pirinçleri içerisine ekleyin.

Ardından güzelce karıştırın ve ocağın altını orta ateşte açın.

Kaynamaya başlayan sütün altını kısın ve şekeri ekleyin. Şeker eridikten sonra 30 dakika boyunca kaynatın.

Pirinçler yumuşadıktan sonra içerisine tereyağını ekleyin. Tereyağı eridikten sonra ocağın altını kapatın ve güveç kaselerin içerisine eşit bir şekilde paylaştırın.

Hazırlanan şütlaçları 250 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar bekletin.

Ilık veya soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz...

Afiyet olsun...

Pinterest'te Paylaş
Yorumlar