Evinizde sık sık yaptığınız poğaça tariflerine bir yenisi daha eklendi. Sarımsak sevenlerin çok beğeneceği bir tariflerle sizlerle karşınızdayız. Dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık olan sarımsaklı minik poğaça tariflerini pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Nasıl mı? İşte tarifi...

Yemek pişirirken lezzet vermek için yaygın olarak kullanılan sarımsak, vücut sağlığı açısından oldukça faydaları fazladır. Kokusu nedeniyle tüketilmeyen sarımsak piştiği zaman koku etkisini kaybeder. Sizde sarımsak tüketmeyi çok seviyor ve kokusu nedeniyle tüketemiyorsanız pratik sarımsaklı poğaça tarifini deneyebilirsiniz. Genellikle kalabalık sofralarda ve çay saatlerinde servis edilen sarımsaklı poğaça, klasiklerden sıkılanlar için mucize oluyor. Yapımı oldukça kolay tadı ise muhteşem olan minik poğaçalar adeta dere otlu poğaçaya rakip olacak. 

  • Tarife başlarken tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
  • Karışımı hamur haline getirdikten sonra mutlaka dinlendirin. Bu sayede daha kolay bir şekilde kabaracaktır.
  • Tarifin içerisinde maya kullanılmadı için, bir çay kaşığı karbonat ekleyerek yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
  • Dinlenmiş hamura şekil vermeden önce birkaç kez daha yoğurun. Kıvamı yumuşaksa un ilave edebilirsiniz.

İLİŞKİLİ HABEREn kolay sarımsaklı pilav nasıl yapılır? Sarımsaklı pilavın püf noktaları

SARIMSAKLI POĞAÇA TARİFİ:

MALZEMELER

Hamuru için;

1 su bardağı ılık süt
1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
1 paket instant maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı yumuşak margarin
3 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

İçi için;

Yarım demet dereotu
50 gram yumuşak margarin
2 diş sarımsak
İsteğe bağlı peynir
Bir tutam maydanoz

İLİŞKİLİ HABEREn kolay sarımsaklı ekmek nasıl yapılır? Mis gibi kokan sarımsaklı ekmek tarifi

sarımsaklı poğaça tarifleri

YAPILIŞI

Hamur malzemelerini derin bir kabın içerisinde hızlıca karıştırın.

Ele yapışmayacak kıvamda olduğunda yarım saat kadar bekletin.

Bekletilen hamuru ikiye bölün arından istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın.

Bu sırada iç harcı hazırlayın. İstediğiniz büyüklükte poğaçanın içerisine sarımsaklı karışımı ekledikten sonra yuvarlayın.

Yağlı kağıt serili tepsiye tüm hamuru güzelce yerleştirin.

15 dakika kadar tepside beklettikten sonra yumurta sarısını kenarlara ve üzerine sürün.

230 derece fırında 15 dakika kızarana kadar pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

BİR YORUM YAPIN 0