Sucuk tadında lezzetli köfte tarifi! Mangal tadında muhteşem köfte nasıl yapılır?

Akşam yemeğinde canı mangal çekenler için muhteşem bir tarifimiz var. Adeta ağızları sulandıran, yedikçe yemek isteyeceğiniz sucuk tadında köfte bir başka... Farklı lezzet arayanların gözdesi olacak sucuk tadında köftenin tarifi bugünkü yazımızda...

Köfte, kıymaların yuvarlanarak küçük bir top şeklini almasıyla yapılan bir yemektir. Bazen köfteye, ekmek kırıntıları, kıyılmış soğan, yumurta, tereyağı ve baharat gibi malzemeler de eklenir. Köfte, kızartma, pişirme veya buğulama yoluyla yapılabilir. Bugün sizlere hem sucuk hem de köfte sevenler için enfes bir tarifimiz var. Doyurucu olması ve sunumuyla göz dolduran sucuk tadında köfte ekmek arasıyla yanında bir de ayranla buluşunca muhteşem bir lezzete dönüşüyor. 

göz dolduran sucuk tadında köfte

göz dolduran sucuk tadında köfte

SUCUK TADINDA KÖFTE TARİFİ:

MALZEMELER

500 gram dana kıyma
1 kuru soğan
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tepeli karbonat veya kabartma tozu
2 yemek kaşığı süt
1 çay kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 er çay kaşığı pulbiber, isot
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sucuk tadında köfte tarifi

Sucuk tadında köfte tarifi

Dana etinin bölümleri nelerdir? Hangi et, hangi bölgeden kesiliyor?İLİŞKİLİ HABERDana etinin bölümleri nelerdir? Hangi et, hangi bölgeden kesiliyor?

YAPILIŞI

Derin bir kabın içerisinde tüm malzemeleri güzelce yoğurun. Soğanlar ve sarımsakları rendeleyerek kullanın.

Üzerini streçle kapatıp 1 saat bekletin. 

Şekil vererek ister ızgarada isterseniz tavada alt üst kızartıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Busenur Karakaya Yasemin.com - Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumlusu
Yasemin - Busenur Karakaya

Editör Hakkında

2015 yılında Kanal 7 Medya Grubu'nun Haber7.com bünyesinde stajyerlik yaptı. 2016 yılında Haber7.com Kurumsal İletişim Sorumlusu olarak mesleğe ilk adımını atarak sonrasında İçerik Editörü ve Sosyal Medya Uzmanı olarak görev aldı. 2018 yılında yeni kurulan Yasemin.com Kadın Sitesinde önce SEO editörü sonrasında Haber Şefi olarak görev yaptı. 2021 yılında Yasemin.com'un Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumluluğu ünvanını alarak çalışmalarına devam ediyor.

BİR YORUM YAPIN 0