Tam kıvamında en kolay kısır nasıl yapılır? 10 dakika kısır yapmanın püf noktaları

Çay saatlerinin kadın günlerinin hatta bazen akşam yemeklerinde de sofralara gelen enfes kısır, hele taze sebzelerle bir araya geldiğinde vazgeçilmez bir tada dönüşüyor. Siz de evde kolayca kısır hazırlamak istiyorsanız mutlaka tarifimizi denemelisiniz.

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN İZLE

Kısır sağlık açısından faydalı olan bulgur ile yapılan aynı zamanda, lezzetli ve besleyici bir yemektir. İster ana yemek ister aperitif olarak kolaylıkla hazırlanan kısır, özellikle adı altın günleriyle anılan bir tariftir. Ana bileşeni bulgur, salça, domates, maydanoz ve sarımsak olan, kimi yörelerde nar ekşisi de eklenerek yapılan kısırın yalnızca 10 dakika da olan enfes tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Midede şişkinlik hissi oluşturduğu için kısa sürede doygunluk hissi oluşturan kısır diyette olanların da tüketebileceği bir mezedir. Arap mutfağındaki Tabule salatası ve Akdeniz ülkelerinde sofralardan eksik edilmeyen kuskus ile benzer olan kısır, her ne kadar hemen hemen tüm Türkiye’de yense de özellikle Adana, Osmaniye, Antalya, Mersin, Konya, Karaman, Kilis, Gaziantep, Antakya ve Kahramanmaraş’ta meşhurdur.

EV YAPIMI MİS GİBİ KISIR

EV YAPIMI MİS GİBİ KISIR

Şalgam suyuyla bulgur salatası nasıl yapılır? İLİŞKİLİ HABERŞalgam suyuyla bulgur salatası nasıl yapılır?

KISIR TARİFİ:

MALZEMELER

2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı sumak
10 dal taze soğan
1 demet maydanoz
10 yaprak taze nane
2 adet domates

En kolay mercimek köftesi nasıl yapılır? Mercimek köftesinin püf noktalarıİLİŞKİLİ HABEREn kolay mercimek köftesi nasıl yapılır? Mercimek köftesinin püf noktaları

YAPILIŞI

Derin bir kabın içerisine bulguru koyup, sıcak suyu da ilave edin. Üzerini mutlaka kapatın.

Ardından bir kabın içerisine sebzeleri aynı büyüklükte doğrayın ve harmanlayın.

Demlenen bulgurun üzerine domates ve biber salçası, limon suyu, tuz, karabiber, pul biber, sumak, nar ekşisi ve doğranmış sarımsak eklenerek, bütün malzemeler birleşinceye kadar karıştırın.

Homojen olduğunda servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

BİR YORUM YAPIN 6

Selda 1 yıl önce

Ben yaptim çok güzel oldu tuzuda kendime göre ayarladim Çok guzel oldu

Elif 2 yıl önce

Yazıldığı gibi 2 tatlı kaşığı tuz koysaydınız dökmezdiniz:)

Toplam 3 beğeni

Nurettin 2 yıl önce

2 yemek kaşığı tuz... Çok fazla oldu. Yiyemedik döktük maalesef...

Toplam 1 beğeni

Duygu 2 yıl önce

Tuzu kendinize göre ayarlayabilirdiniz illa iki kaşık koymaniza gerek yoktu

Toplam 0 Beğeni

Münevver 2 yıl önce

2 tatli kasigi yemek kasigi degil :)

Toplam 1 Beğeni

Sevginur 2 yıl önce

2 tatlı kaşığı diyor

Toplam 0 Beğeni
Yorumların Tümünü Okuyun