En kolay dereotlu poğaça nasıl yapılır? 5 dakikada dereotlu poğaça

28 Mart 2021, 09:20
En kolay dereotlu poğaça nasıl yapılır? 5 dakikada dereotlu poğaça

Türk mutfağının en leziz ve vazgeçilmezleri arasında yer alan dereotlu poğaça çay saatlerine eşlik eden en doyurucu tariftir. Sadece bir tanesi bile doyurucu özelliği taşıyan dereotlu poğaçanın enfes ve pratik tarifi bugünkü yazımızda ele aldık. Ev yapımı dereotlu poğaça yazımızda.

Çay ve poğaça muhteşem bir ikilidir. Peki, daha önce dereotlu poğaça denediniz mi? Kahvaltıda en çok tercih edilen poğaça türü genellikle dereotlu poğaça oluyor! Dereotlu poğaçayı evde kendi ellerinizle yapmanız mümkün. Hem çok zor bayatlayan hem de uzun zaman yumuşaklığını koruyan dereotlu poğaça, aynı anda maya ve kabartma tozunun kullanılması bu durumu sağlar. Peynirli dereotlu poğaça şeklinde hazırlayabilirsiniz. Peynir ya da patates çok çok yakışacaktır. Bu poğaçaya aynı zamanda pastane poğaçası da denilir. Tek başına çay eşliğinde bir kahvaltıya bile yetecek kadar doyurucu bu yumuşacık dereotlu poğaçaları mutlaka siz de denemelisiniz. Peki dereotlu poğaça nasıl yapılır?

  • Dereotlu poğaça hazırlarken hamurunun tam kıvamında olması ve iç harcıyla en leziz şekilde bütünleşmesi, poğaçanın tadını etkiler. Dereotlu poğaça yaparken dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunur.
     
  • Dereotlu poğaça yapımında kullanılan malzemelerin oda sıcaklığında olması harcın daha iyi karışıp kabarmasını sağlar.
     
  • Dereotlu poğaça sade halde yapılabileceği gibi içine beyaz peynir veya lor peyniri eklenerek de yapılabilir. Peynir ve dereotunun birlikteliği poğaçanızın eşsiz bir tada sahip olmasını sağlar.

En farklı sarımsaklı poğaça nasıl yapılır? Pratik sarımsaklı poğaça tarifiİLİŞKİLİ HABEREn farklı sarımsaklı poğaça nasıl yapılır? Pratik sarımsaklı poğaça tarifi

DEREOTLU POĞAÇA TARİFİ:

MALZEMELER

2 adet yumurta
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağ
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
1 tutam dereotu
1 kase beyaz peynir
1 tatlı kaşığı tuz

Yumuşacık poğaça yapmanın püf noktaları nelerdir? Poğaçanın püf noktalarıİLİŞKİLİ HABERYumuşacık poğaça yapmanın püf noktaları nelerdir? Poğaçanın püf noktaları

dereotlu poğaça

Şipşak poğaça tarifi! En kolay poğaça nasıl yapılır?İLİŞKİLİ HABERŞipşak poğaça tarifi! En kolay poğaça nasıl yapılır?

YAPILIŞI

İlk olarak fırını 160 derecede ısıtın. 

Bir kaba eritilmiş tereyağ, sıvı yağ, yoğurt, yumurtanın biri ve ikincinin beyazı, tuzu koyun ve yoğurun. Daha sonra dereotunu ilave ederek karıştırın. 

Unu üzerine ekleyerek yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru küçük küçük parçalara ayırıp ve açarak içine ezmiş olduğunuz peynir harcını koyup hamuru kapatın. 

deeotlu  poğaça

Hamurların üzerine yumurta sarısını sürün ve fırına verin. Kızarmaya başladıktan sonra fırından çıkartın.

İsterseniz sıcak isterseniz de soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Pinterest'te Paylaş
Yorumlar
1 Yorum Var
  • Nuran 1 yıl önce Şikayet Et
    Tarifi deniyorum sürekli güzel oluyor teşekkür ler.
    Cevapla