Çin böreği(Spring rolls) nasıl yapılır? En kolay Çin böreği yapmanın püf noktaları

Çin mutfağının en meşhur lezzetlerinden biri olan Spring rolls yani Çin böreği adeta ara sıcakların baş tacı olacak. Özellikle iç harcından dolayı doyurucu olan Çin böreği sizler de mutlaka denemelisiniz. Vitamin deposu olacak enfes Çin böreğinin pratik tarifi bugünkü yazımızda.

Bahar rulosu, Doğu, Güney ve Güneydoğu Asya mutfağında bulunan çok çeşitli dolgulu ve yuvarlanmış mezedir. Kullanılan sarmalayıcı türü, dolgular ve pişirme tekniği, bölge kültürüne bağlı olarak çeşitli farklılıklar bulunmaktadır. Jülyen doğranmış sebzelerin tavada muhteşem soya sosuyla sotelenmesi ve sonrasında tazecik yufkaya sarılarak fırında pişirilmesi yapılan Çin böreği son günlerde en çok aratılan tarifler arasında. Google'da meşhur olan ve asıl ismi Spring rolls yani Çin böreği denilen bu tarif isterseniz çay saatlerinde isterseniz çorbadan sonra ara sıcak olarak sofralarınızda yer verebilirsiniz. Yapımı çok basit olan bu börek klasik lezzetlerin dışında olacağı için adeta misafirlerinizi şaşırtacak. Peki Çin böreği nasıl yapılır? Gelin birlikte hazırlayalım...

börek tarifi

börek tarifi

ÇİN BÖREĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

2 adet kabak
2 adet havuç
1 adet kırmızı biber
300-400 gram lahana
3-4 yemek kaşığı sana tereyağ tadı
4 yemek kaşığı soya sosu
Üçgen dilim yufka

Üzeri için;

1 yemek kaşığı erimiş tereyağı

çin böreği tarifi

çin böreği tarifi

YAPILIŞI

Sebzeleri jülyen şekilde doğrayın. Daha sonra tavaya yağı koyup, önce havuçları daha sonra kırmızı biberleri koyarak güzelce soteleyin.

En son kabakları ilave ederek soteleyin. Kabaklar suyunu saldıktan sonra sosunu koyup karıştırıp 1-2 dakika çevirdikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.

Üçgen dilimlerde olan yufkaya 2 yemek kaşığı iç harçtan ekleyerek uç kısmına eritilmiş yağ sürün.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizip, 190 derecede 25 dakika pişirin.

Kızaran börekleri ister sıcak isterseniz soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Palmiye ağacı nedir? Palmiye ağacı özellikleri nelerdir, nasıl yetiştirilir

İLİŞKİLİ HABER

Palmiye ağacı nedir? Palmiye ağacı özellikleri nelerdir, nasıl yetiştirilir
En kolay somon carpaccio tarifi! MasterChef Somon carpaccio nasıl yapılır?

İLİŞKİLİ HABER

En kolay somon carpaccio tarifi! MasterChef Somon carpaccio nasıl yapılır?
Kalorifer peteği kaplama modelleri 2020

İLİŞKİLİ HABER

Kalorifer peteği kaplama modelleri 2020
Busenur Karakaya Yasemin.com - Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumlusu
Yasemin - Busenur Karakaya

Editör Hakkında

2015 yılında Kanal 7 Medya Grubu'nun Haber7.com bünyesinde stajyerlik yaptı. 2016 yılında Haber7.com Kurumsal İletişim Sorumlusu olarak mesleğe ilk adımını atarak sonrasında İçerik Editörü ve Sosyal Medya Uzmanı olarak görev aldı. 2018 yılında yeni kurulan Yasemin.com Kadın Sitesinde önce SEO editörü sonrasında Haber Şefi olarak görev yaptı. 2021 yılında Yasemin.com'un Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumluluğu ünvanını alarak çalışmalarına devam ediyor.

BİR YORUM YAPIN 0