Birbirinden lezzetli, pratik ve kolay yoğurtlu tarifler sofralarımızın vazgeçilmezi oluyor. Şimdi sizlere yoğurdun mantarla buluşup damaklarda unutulmaz bir tat verecek yoğurtlu mantar ve havuç sote tarifi vereceğiz. Bu sote tarifine bayılacaksınız. Peki Yoğurtlu mantar ve havuç sote nasıl yapılır?
Yemeklere eşlik eden ve özellikle yaz aylarının vazgeçilmezi olan yoğurtlu tarifler, birbirinden farklı ürünlerle harmanlanarak ortaya lezzetli ve göz doyurucu aperatifler çıkartır. Şimdi sizlere kendinizi mutfağınızda adeta bir şef gibi hissedeceğiniz bir tarifle geldik. Yoğurtlu mantar ve havuç sote, yoğurdun; zeytinyağı ve havuçla mükemmel birleşimiyle sofranıza eşlik edecek olan bu lezzetin malzemeleri az ve yapımı da bir o kadar kolay. Her lokmanın yüzünüzü gülümseteceği yoğurtlu mantar ve havuç sote tarifine geçelim.
YOĞURTLU MANTAR VE HAVUÇ SOTE TARİFİ:
MALZEMELER
1 kase doğranmış mantar
1 adet halka doğranmış havuç
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Yeteri kadar tuz
1 kase çırpılmış yoğurt
YAPILIŞI
Zeytinyağında mantar ve havucu birlikte soteleyin.
Mantar suyunu saldıktan sonra sarımsak ve tuz ekleyin.
Bu karışım suyunu çekene kadar bekletin.
Suyunu çeken malzemeleri ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
Daha sonra üzerine köşede çırptığınız yoğurdu ekleyin
Üzerini dereotu ya da maydanozla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0