Tahinli kuru baklava son zamanalrın en sık tercih edilen tatlıları arasında yerini alıyor. Sizde baklavalık yufkayla ne yapabilirim diye düşünüyorsanız bu tarifimize bakmanızı öneriyoruz.
İnce ince açılmış hazır baklavalık yufkayla son derece pratik ve lezzetli tatlı yapmaya nedersiniz? Hazır alınmış gibi duran ve çıtır çıtır lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakan bu tatlı çeşidi, çayınızın yanına gidebilecek en güzel atıştırmalık arasında yerini alacak. Oldukça bereketli olan ve yedirdikçe yediren tahinli kuru bakla tarifi son zamanların gözdesi niteliğinde. Sizde hazır baklavadan ne yapabilirim diye düşünüyorsanız bu tarife göz atmalısınız.
MALZEMELER
15 adet baklavalık yufka
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı ayçiçekyağı
1 su bardaği tahin
1 su bardağı şeker
Pudra şekeri
YAPILIŞI
Tahin, sıvıyağ ve toz şekeri bir kasede karıştırın.
Tezgaha bir yufka serip üzerine bu karışımdan 2 yemek kaşığı kadar gezdiripfırçayla her yerine yayın.
Bu işlemi üç kat üst üste tekrarlayın.
Üçüncü kattan sonra cevizi serpiştirin.
Kısa kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın.
Çok sıkı ya da çok gevşek olmasın.
bu işlemi tüm malzemeler bitene kadar tekrar edin.
İşlem bittikten sonra her bir ruloyu bıçakla 3'er parmak genişliğinde kesin.
Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizip 180 derece önceden ısıtılmış fırına 20-25 dakika pişirin.
Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0