Birçok yararlı vitaminle dolu olan ve ödem atmanın en iyi yolu olan karpuz tam bir yaz meyvesidir. Peki karpuzu kış ayı içinde farklı bir yöntemle saklamaya ne dersiniz? Sizler için hazırladığımız karpuz pestili tarifini yaparak karpuzu yılın her zamanı tüketebilirsiniz. Hadi gelin Karpuzdan pestil nasıl yapılır? Karpuz pestil tarifi nedir birlikte göz gezdirelim.
A,C ve B6 vitamin ile göz kamaştıran, lezzeti ve düşük kalorisi ile yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi karpuz, kabuklarına kadar yararlı bir yiyecektir. Gevrek bir dokuya sahip olan ve her yerinin kullanışlı olmasıyla dikkat çeken karpuz, şimdide pestil olarak değerlendiriyoruz. Görünüşü ve tadı ile güzel bir atıştırmalık olacak "karpuz pestili" gün içinde hem tok tutmanıza hem de yılın tüm günü değerlendireceğiniz bir tat olacak. Sizler için hazırladığımız karpuz pestili tarifi ve nasıl yapıldığı ile ilgili detaylar yazımızın devamında yer alıyor.
KARPUZ PESTİLİ TARİFİ:
MALZEMLER
1 kilo karpuz içi
Yarım limon suyu
1 su bardağı şeker
YAPILIŞI
İlk olarak karpuzu kabuklarından ayırın ve blender'ın içine alın.
Ardından şekerini ve limonunu koyun.
Güzelce blender'dan bütün malzemeleri geçirin ve süzgecin içine alın.
İyice bastırarak süzgeçten karpuz karışımını süzün.
Yağlı kağıdı ıslatın ve tepsinin üzerin serin ve yaptığınız karışımı dükün.
80 derecede 5 saat fırınlayın. (eğer çıkardığınızda ıslaksa pişirmeye devam edin)
Daha sonra makas yardımıyla uzun şeritler halinde kesin üzerine şeker serpin ve rulo yapın.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0