Hatay usulü kısır: Lezzetli kısırın sırrı sosundadır

Hatay usulü salçalı ve baharatlı kısır tarifini keşfedin. En lezzetli kısır için haberimize göz atabilirsiniz.

Bulgurun en lezzetli hallerinden biri şüphesiz ki kısırdır. Gün tabaklarının vazgeçilmez lezzeti kısır, herkesin elinden farklı çıkar. Aslında kısırı kısır yapan şey, içine giren ana malzemeden ziyade sosudur. Kısıra konan baharatlar, oranları, ekşisi, tatlısı, her biri kısıra ayrı bir tat verir.

Yasemin.com ekibi olarak bugün sizlere Hatay usulü kısır tarifi hazırladık. İşte, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakan, müptelası olacağınız o kısır tarifi...

HATAY USULÜ KISIR TARİFİ

Malzemeler:

• 2 su bardağı kısırlık bulgur

• 1 su bardağı sıcak su

• 1 yemek kaşığı biber salçası

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• Yarım çay bardağı nar ekşisi

• Yarım çay bardağı zeytinyağı

• Yarım demet taze soğan

• Yarım demet taze nane

• Yarım demet maydanoz

• 2-3 diş ezilmiş sarımsak

• 1 tatlı kaşığı pul biber

• 1 tutam kurutulmuş fesleğen

• 1 çay kaşığı kimyon

• Tuz

• Karabiber

HATAY USULÜ KISIR YAPILIŞI:

Adım 1: Geniş bir kapta bulgurları sıcak su ile ıslatalım ve bulgurların suyu çekmesi için 15-20 dakika bekleyelim.

Adım 2: Önce salçaları güzelce bulgura yedirdikten sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım. Servise hazır, afiyet olsun!

İLİŞKİLİ HABER

Rengarenk Latin esintilerinin anavatanı: Meksika'da gezilecek yerler!

İLİŞKİLİ HABER

Sakın filizlendi diye çöpe atmayın! Doğru bilinen yanlış ortaya çıktı

İLİŞKİLİ HABER

Psikolog Elif Zahide Gök anlattı: Boşanma sonrası depresyon nasıl atlatılır?